Spirulina – verdensmester i protein
Vil du øge dit indtag af protein, men orker du ikke flere røde bøffer? Spirulina indeholder 334 % mere protein end oksekød! Lad Spirulina booste din sundhed.
Jeg bliver ofte spurgt, “Hvordan kan jeg få mere protein ind i kosten, når jeg ikke er vild med hverken kød eller mælkeprodukter?”
Et fantastisk bud på en vegetablisk proteinkilde er SPIRULINA.
Spirulina består af 62 % protein, hvilket den højeste protein procentdel i nogen fødevare. Faktisk indeholder Spirulina 334 % mere protein pr. gram end oksekød!I bare én teskefuld får du 4 gram protein.
Spirulina er meget koncentreret og som du kan læse lidt længere nede i indlægget, så er der grænser for, hvor meget vi kan sætte til livs – ikke mindst pga. smagen!
Men som et supplement – eller måske et alternativ – til animalsk protein, mælkeprotein og andre vegetabilske proteinkilder, er Spirulina supergodt! Fordi Spirulina tager nemlig en hel flok ultrasunde egenskaber tager med sig ind i din krop.
Spirulina giver superkræfter
Det fine, mørkegrønne Spirulinapulver er fremstillet af tørrede blågrøngaler og er en ægte superfood. For blot at nævne nogle af Spirulinas mange egenskaber, så indeholder det:
- 26 gange mere calcium end mælk.
- Masser af jern. Bare én teskefuld dækker 80 % af dit daglige behov for jern (med blot 30 kcal).
- Omega 3-, 6- og 9 fedtsyrer.
- Bunkevis af andre vigtige vitaminer og mineraler.
Forsøg har vist, at Spirulina understøtter et stærkt immunforsvar, hjælper mod allergier, bekæmper infektion, virus, selv kræft og meget mere*. Visse studier viser også, at Spirulina kan have en positiv virkning, hvis man gerne vil tabe sig.
Det er vigtigt at få fat i Spirulina, der er dyrket økologisk. Så man er sikker på, at der ikke har sneget sig giftstoffer ind i pulveret under produktionen.
Smagen din guldfisk vil elske
Smagen … ja, Spirulina lugter og smager ikke særlig godt i sig selv. Faktisk ret dårligt. Sådan lidt af det foder, man drysser ned til akvariefisk. Men blander man det f.eks. op i juice eller smoothie, er det helt fint.
Spirulina kan også drysses på yoghurt – blot i meget små mængder. Endelig fås Spirulina også i pilleform.
Du kan juice din spirulina lækker
Jeg selv blander en lille teske i min daglige friskpressede juice, f.eks. lavet af gulerødder, æbler og ingefær. Det skal røres godt ud og gerne drikkes med sugerør, så man undgår grønt “juice-skæg”.
For tiden veksler mellem at putte Spirulina og et skvæt god olie i min juice, fordi det så småt er ved at blive køligere i vejret og olien er rigtig god for huden om vinteren.
Kunne du lide denne artikel? Del den!
